3月13日上午，后勤处在20号楼405召开校园食品安全会议，副院长费国强、后勤处、学工部、伙管会和食堂外包单位负责人参加。会议由后勤处处长蒋洁主持。
费国强指出，做好学校食品安全工作关系到校园整体安全稳定，要树牢底线思维，深刻认识校园食品安全工作的重要性、复杂性和紧迫性，餐饮从业人员和食堂管理人员务必要警钟长鸣。他要求，一是压实工作责任，后勤处要不断健全校园食品安全各项工作制度，强化食品安全主体责任，禁止食堂外包单位层层转包；二是开展食品安全自查自纠专项整治工作，要加强对食品添加剂、原材料溯源、索证索票、库房管理、防虫防鼠措施、人员晨检、食堂环境卫生等重点领域、重点环节的检查督查力度；三是强化工作监督，要积极听取学工部、伙管会对学校食堂工作的意见和建议，及时消除校园食品安全风险隐患，不断提高餐饮工作服务保障能力。
会议传达了上海高校后勤工作会议精神和高校校园食品安全排查整治专项行动有关要求，并结合工作实际，对学校食品安全专项整治工作进行了部署。
