教职工自助点餐系统于四月启用

发布者:系统管理员发布时间:2016-04-14浏览次数:1861

教工自助点餐系统于今年4月5日上线试运行,4月11日教工食堂正式开始接受线下体验。试运行首日,党委书记吴乃山早早就来到到现场体验并指导工作。针对无线网络不稳定、排队时间长等问题,仲肇森副院长带领后勤处、信息中心相关人员现场办公,分析原因分工解决问题。经过整改,第二天,高峰时段排队基本控制在5人之内。试运行四天来,每日完成订单人数达180人以上,默认套餐25份左右,用餐人员较网上订餐之前增加了40-50人。教工普遍反映吃得方式改变了、吃得内容也改变了,菜式品种丰富了、烹制调味改良了,色香味俱全,令人食欲大增,对今后将要推出的保健养生套餐更是充满期待。

教工使用手机自助点餐系统网上订餐,最晚可在就餐前一天的两点前完成订餐或取消已订餐,系统在两点后统计第二天就餐情况,按需按量来进行烹饪制作。用餐当天,教职工在教工食堂二楼进口处刷卡,按显示屏指示到指定窗口领取预定套餐,无订餐的教工领取默认套餐。随着系统应用不断成熟,不订餐人员会慢慢减少,逐步做到精准配餐,真正实现按需供应,大大减少浪费。同时通过点餐系统数据的采集与积累,为今后更加优质的个性化服务提供数据支撑。

手机自助点餐系统将信息化、便捷化带给师生,同时又通过校内监管保障了食品安全。但核心还是菜品与服务,厨师要不断翻新菜品花式品种,餐事员要不断自我提升服务水平,管理者要利用师生用户的评价体验掌握运营动态,共同将后勤餐饮服务保障工作做得更好。

随着“互联网+”在餐饮行业越来越成熟的运用,对高校食堂的影响很大。2015年,学院I尚农移动资源平台搭建完成。同年4月,在学院领导倡导下,后勤处提出智慧食堂设想,计划在教工餐厅开发自助点餐系统,成熟后在学生食堂推进自助点餐建设。在广泛听取师生意见和建议的基础上,分管领导仲肇森副院长带队到兄弟院校调研取经,并与软件公司及财务、人事、信息中心等相关部门沟通协调,前后筹备建设历时近1年,终于在今年四月初开通试运行。